今週の営業も無事に終了しました。
窓を開けると心地よい秋風が客席に入る心地よい天気に恵まれた営業でした。
また、紅葉も色づきはじめ、秋の訪れを感じさせる季節にもなりました。
今週の「やさしい和の膳」の豚の生姜焼きは今まで幾度か提供した献立でしたが、ちょっぴり盛りつけをかえ、肉もやわらかく仕上げる工夫をしたためか、おかげさまで完売しました。 生姜をたっぷり効かせたこの一品はとてもお客さまに気に入って頂いたようです。
最近、3名でいらっしゃるお客さまはベジフルプリンの「とまと」・「みかん」・「生姜」を一品づつご注文し、シェアされるお客さまが目立つようになりました。
お客さまには是非、全種類召し上がってもらえたらと思います。
さて、次週の営業は10月に入るため、今が旬のフルーツを使ったスムージーを新たにご提供予定です。
やさしい和の膳は秋を感じる煮物をご提供します。
それでは次週も皆さまのご来店をお待ちしております。
0コメント