雨の１日でしたが...

野菜ソムリエの定休日食堂 健 〜Sukoyaka〜は本日の営業も無事終了しました。

台風１２号の影響か朝から雨が降った１日。

当店は天候の影響を受けやすい業種ではありますが、鶏とたっぷり野菜の甜麺醤煮ご好評頂きました。

コクのある甘みに弱めにつけた豆板醤の辛味。

粉をまぶして揚げた鶏肉や野菜に絡みついた甘辛な味は食欲も進みます。

本日の汁もののかぼちゃのすまし汁の濃厚な風味と甘みはほっこり気分

すまし汁はみそ汁に比べ手間がかかる料理ですが、お客さまに喜んでもらえることがなによりでございます。

ミョウガと豚肉のレモン炒めをはじめとした副菜４品もすべて完食頂きました。

中辺路産の減農薬ブルーベリースムージーも本日で最後となりました。

来月からは新たなスムージーを皆さまにご提供差し上げます。

当店は次週も通常通りの営業となりますので、皆さまのお越しをお待ちしております。