本日の野菜ソムリエの定休日食堂 健 〜Sukoyaka〜の営業も無事に終わりました。
台風の影響で朝は強い雨と強い風が吹き荒れ、昼間の営業もどうなるかと心配でしたが、風も収まり、蒸し暑いぐらいの1日となりました。
しかし、今日は近くで年に1度の祭りが開催され、当店は低調な営業となってしまいました。
さて、本日のやさしい和の膳は豚の角煮。
丁寧な下処理をして、コトコト煮込んだ角煮は口の中でほろっととろけます。
副菜4品も旬の野菜を使った、見た目にも栄養バランスにもよい商品に仕上がりました。
当店は通常通りの営業となります。
次週のやさしい和の膳は牛肉を使ったご飯もススム1品となり、今月から始まったやさしい欧風カレー和の膳もぜひご賞味ください。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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