開店直後にお客さま。そしてご質問を頂きました。

皆さま、こんばんは

野菜ソムリエの定休日食堂 健 〜Sukoyaka〜の店主の吉野と申します。

１１月も後半に入り、今年も残すところ１ヶ月半となりました。

そして、本日は今朝から昼ごろまで曇り空が続く、少々冷え込んだ日の営業となりました。

近くで地元の高校生が開くカフェがあることを知り、低調な営業となるかと...

しかし、ご予約のお客さまもいらっしゃり、開店直後からお客さまのご来店が続き、ありがたいことに１２時時過ぎにはすべての食事とケーキが完売しました。

本日のやさしい和の膳はチキン南蛮

当店の人気メニューのひとつのこちらはお客さまからリクエストがあるほど

柔らかく仕上げた鶏肉にふわっとした衣

そして、自家製タルタルソースとの相性もよろしいようです。

やさしい欧風ビーフカレーはデミグラスソースがベースの辛さも抑えた大人から子供まで美味しく召しあがれるように仕上げた一品。

今日も小さなお子さまが美味しく召し上がられていました。

副菜４品もすべてのお客さまが完食！

いちばん人気はえのきの豚肉巻きのようでした。

バターナッツとトマトのパウンドケーキも完売

時おりご来店頂くお客さまからケーキも美味しかったとお声かけ頂くことができました。

さて...

今日はあるお客さまから１点ご質問を頂きました。

数週間前にウェブサイトのブログに書き残した一言。 お客さまにご心配をおかけしたようです。

これについては私から大まかな話をさせて頂き、気遣ってくださることについては大変ありがたく、そして申し訳けなく感じもしました。

過ぎた１日は戻ってこない。

お越し下さったお客さまにはまたお会いすることはできないという一期一会の気持ちを忘れずに、お客さまにご満足頂けるよう勤めていきます。

それでは次週も野菜ソムリエの定休日食堂 健 〜Sukoyaka〜は通常通りの営業となります。

やさしい和の膳は豚肉を使った店主考案の一品となります。

皆さまのお越しをお待ちしております。