子持ち鮎は喜ばれました!2017.11.25 10:09本日の営業は無事に終了しました。朝から冷たい風が吹き寒い1日になりましたので、客席を暖かくしてお客さまを迎えます。 今日はご年配のお客さまが多くやさしい和の膳の子持ち鮎の鞍馬煮付けは大好評。お客さまいわく、川魚はあまり出回ることが少ないとので楽しみにしていた。卵がびっしり入った鮎...
牛すじおでんはあったかい!2017.11.18 07:49本日の営業も無事に終わりました。朝から強い雨が降り続きましたが、たくさんのお客さまにご来店頂きました。 あいにくの天気で気温も上がらなかったためか、「やさしい和の膳」の牛すじおでんは完売しました。 コトコト煮込んだ牛すじのダシが香るあったかいダシは心も身体もあたためます。 また、...
本日は貸切営業!2017.11.11 09:10お陰様で本日の営業も無事に終了しました。 今回の営業は開業以来2度目の団体様の貸切!料理はお客さまの嗜好を勘案し、全体的に少し柔らかめに仕上げました。 さて、今日の主菜は鶏手羽元と秋冬野菜のぽん酢煮。前回、やさしい和の膳で提供した当店の人気メニューです。また、副菜には平核無柿の風...
11月11日(土)の営業案内について2017.11.08 22:0011月11日(土)は団体様の貸切営業となります。お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞご了承願います。次の営業日は通常営業となります。
鶏の竜田揚げと葱だれの相性バツグン!2017.11.04 08:4011月になって初めての営業も無事に終了しました。 週替わりのやさしい和の膳「鶏の竜田揚げの葱だれ」は大変ご好評頂き完売! 自家製葱だれは葱の香りだけでなく、たれの甘み、酸味、辛味がうまく調和し、竜田揚げとの相性はバッチリ(*^▽^*)/ みかんが丸ごと1個入った「みかんとキャベツ...
今週のやさしい和の膳と今月のスムージーのご案内(11/4)2017.11.01 22:0011月4日(土)の「やさしい和の膳」、「新鮮野菜のスムージー」はこちらになります。今月から新しいスムージーとなります。